La vitamina C es una vitamina esencial para el funcionamiento normal de nuestro organismo.
La vitamina C aporta muchos beneficios al organismo, de entre los más conocidos está el mantenimiento del sistema inmunitario.
Beneficios asociados al consumo de Vitamina C
- Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
- Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario durante el ejercicio físico intenso y después de este.
- Contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo
- Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga
- Contribuye al metabolismo energético normal
- Contribuye a la función psicológica normal
- Mejora la absorción del hierro
- Ayuda a regenerar la forma reducida de la vitamina E
- Contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso
- Contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel, los huesos, los dientes, las encías, los cartílagos y los vasos sanguíneos
Pero nuestro cuerpo no puede producir vitamina C por sí solo, ni tampoco puede almacenarla. Por lo tanto, es importante incluir alimentos que la contengan en nuestra dieta diaria. Pero en caso de que el organismo necesite una ayuda para alcanzar la cantidad de vitamina C diaria, puedes tomar complementos alimenticios que contengan vitamina C, como Vitasérum Defensas Forte.
Todas las frutas y verduras contienen alguna cantidad de Vitamina C.
Todas las frutas y verduras con alto contenido de vitamina C:
- Frutas y jugos de cítricos, como las naranjas y pomelos
- Kiwi
- Piña
- Fresas, frambuesas, moras y arándanos
- Sandía o melón
- Mango
- Papaya
- Brócoli, coles de Bruselas y coliflor
- Pimientos rojos y verdes
- Espinaca, repollo, nabos verdes y otras verduras de hoja
- Patata blanca y la dulce
- Tomates
Cocer los alimentos con alto contenido de vitamina C o almacenarlos durante un período de tiempo largo puede reducir el contenido de dicha vitamina. Las mejores fuentes alimentarias de vitamina C son las frutas y las verduras crudas o sin cocer. La exposición a la luz también puede reducir el contenido de vitamina C.
El consumo diario recomendado (CDR) para las vitaminas refleja la cantidad de cada vitamina que deben obtener la mayoría de las personas cada día. El CDR para las vitaminas se puede usar como meta para cada persona.
La cantidad de cada vitamina que se necesita depende de la edad y el sexo. Otros factores, como el embarazo y las enfermedades, son igualmente importantes.
Consumos de referencia
en la dieta para la vitamina C
Bebés
0 a 6 meses: 40* miligramos/día (mg/día)
7 a 12 meses: 50* mg/día
*Ingesta adecuada (IA).
Niños
1 a 3 años: 15 mg/día
4 a 8 años: 25 mg/día
9 a 13 años: 45 mg/día
Adolescentes
Niñas de 14 a 18 años: 65 mg/día
Adolescentes embarazadas: 80 mg/día
Adolescentes lactantes: 115 mg/día
Niños de 14 a 18 años: 75 mg/día
Adultos
Hombres de 19 años o más: 90 mg/día
Mujeres de 19 años o más: 75 mg/día
Mujeres embarazadas: 85 mg/día
Mujeres lactantes: 120 mg/día
Los fumadores activos o pasivos a cualquier edad deben incrementar su cantidad diaria de vitamina C a 35 mg adicionales.
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